En 2016 kanonårgang af danske hvidvine frigives
Skærsøgaard har produceret Hvidvine og Søde Dessertvine i 16 år, og vundet 33 medaljer for indsatsen. Aldrig tidligere har vi haft vine af så modne druer som fra 2016. Det skyldes den højsommerlige september måned, som dette år gav til druerne. Vores Solaris Classic hvidvin når op på hele 14% naturlig alkohol.
Alle de hvide vine er nu blevet flasket og har bestået både analytisk og sensorisk prøvning, så de alle kan frigives som BGB-vine – vine med Beskyttet Geografisk Betegnelse. På etiketten fremgår dette med anprisningen: Regionalvin fra Jylland.
Frigivelsen finder sted ons d 5 april 2017 kl 19 på vingården i løbet af den månedlige vinsmagning (tilmelding påkrævet) og det drejer sig om følgende vine:
Solaris Classic 2016. Pris: 150 kr.
Regionalvin Jylland 75 cl. 14 % vol. Tør, kraftig og frugtrig hvidvin. Naturlig restsødme 5g/l. Druesort – Solaris.
Orion Classic 2016. Pris: 150 kr.
Regionalvin Jylland 75 cl. 11,5 % vol. Tør og mild hvidvin. Naturlig restsødme 4g/l. Druesort – Orion.
SWEET BLUE 2016. Pris: 400 kr.
Regionalvin fra Jylland 37,5 cl. 12% vol. Druesorter: Solaris og Souvignier gris. Fremstillet af overmodne druer hvor hovedparten har ædelråd, restsødme 100 g/l.
