Kom til fejring af DONS nye status som vinområde og nyd (BOB)ler. Som du måske allerede ved, har EU tildelt Danmark sin første BOB – Beskyttet Oprindelses Betegnede – DONS (BOB)
Det nye vinområde er 500 Ha af smeltevandsdalen i det indre Kolding Fjord ved Dons. Det er samtidigt EU’s nordligste vinområde.
Danmarks første beskyttede oprindelses betegnelse og vinområde og kvalitetsvin. EU arbejder med en række beskyttelses- og kvalitetsbetegnelser hvoraf Beskyttet Oprindelses Betegnelse (BOB) er den mest prestigerige. Danmark har hidtil ingen BOB, mens de fleste europæiske lande har adskillige: Parmaskinke, Champagne og Feta er eksempler.
Skærsøgaard har produceret Hvidvine og Søde Dessertvine i 16 år, og vundet 33 medaljer for indsatsen. Aldrig tidligere har vi haft vine af så modne druer som fra 2016. Det skyldes den højsommerlige september måned, som dette år gav til druerne. Vores Solaris Classic hvidvin når op på hele 14% naturlig alkohol.
