Skærsøgaard Vin

Skærsøgaard Vin is the first licensed estate winery in Denmark, located by the hamlet of Dons near the city of Kolding. The winery is owned by the Sven Moesgaard and is run in conjunction with Katharina, Benjamin, Anders, Hans, and Mads. Additionally, during the harvest season, inhabitants of the local area and wine enthusiasts from afar volunteer to help pick the grapes, ensuring a bountiful harvest.
About 25.000 vines are grown outdoors on roughly 8 hectares of land.

The European Union granted Denmark its very first official wine region in 2018. DONS is the northernmost wine region of the EU and Denmark's first appellation, on equal terms as more familiar regions such as Bordeaux, Champagne, La Rioja, and Piemonte. Skærsøgaard's sparkling wine "DONS" is the first Danish product to receive the status of PDO, which is equivalent to the French AOC or the Italian DOC.

The wines of Skærsøgaard are characterised by the Danish summer of white nights; slow, aromatic ripening of the grapes; and a traditional, craftsmanlike method of production. Since 2001, the vast majority of our wines have received medals at the yearly fair Dansk Vinskue, which is regulated by the European Union. Furthermore, the wines since vintage 2006 have accumulated more than 100 prestigious international medals.

The winery's shop (Nørresøvej 12, Dons, 6051 Almind) is generally open on Mondays and Wednesdays from 9 AM to 4 PM or according to prior agreement.

Skærsøgaard
Facts about Skærsøgaard

The European Union granted Skærsøgaard the prestigious PDO-title in 2018. DONS is the northernmost wine region of the EU and Denmark's first appellation.

Area: 8 hectares - roughly 25.000 vines. Southward, inclined, slightly sandy soil by lake in forest and on hills.

Vines: Rondo, Rondo, Leon Millot, Regent, Cabernet Cortis, Pinot Noir Precose (red) Orion, Solaris, Zalas Perle, Madeleine Angevine, Souvignier Gris (white)

Types of wine produced since vintage 2001: Red, white, rosé, sweet, and sparkling wine.

First registered and licensed winery in Denmark. 2001 being the first vintage.

Regional wines since vintage 2005. Spirits and fortified wines since 2007.

Stable and high quality - medals awarded for every single vintage in national and international competitions since 2001. Currently 223 medals total. Denmark's most highly awarded estate winery.

"Wine Farmer of the Year"-title won in 2005, 2008, 2009, 2013, 2015, and 2016.

Established a micro-distillery in 2007 with 250 L copper-cauldron and fractionating column used to produce spirits, either from grapes and fruits.

Especially our sparkling wine has won numerous international silver and gold medals. In the prestigious competition "Effervescents du Monde" alone, 11 medals have been won since 2007. The wine is also exhibited by the United Nations in Cité des Civilisations du Vin 2015 and is sold in Cité du Vin in Bordeaux.

The wines are sold primarily in the winery's own shop, through this website, and in certain specialty wine stores.

Information in Danish on
Various Vintages
Årgang 2018

Sommeren 2018 Skærsøgaards bedste årgang hidtil. Vejret var perfekt til at lave vin. Et rekord år både i forhold til kvalitet og kvantitet.

Årgang 2017

Sommeren 2017 var et dårligt år, det regnet meget og var forholdvis koldt. Men kvaliteten på mousserende vin i top.

Årgang 2016

Sommeren 2016 var et godt år, men udbyttet var lavt. Men kvaliteten var god.

Årgang 2015

Sommeren 2015 var et medium år, lavt udbytte men kvaliteten på mousserende vine var i top. Dette var også et år uden rødvin.

Årgang 2014
Sommeren 2014 var en rekordårgang både i kvalitet og kvantitet. Nok den bedste vi har haft!
Årgang 2013
God årgang med en meget gennemsnitlig sommer, som gav gode vine af alle typer.
Årgang 2012
Sommeren 2012 var både kold og våd. Skærsøgaard lavede ikke røde vine dette år, men anvendte de blå druer til mousserende rosé med godt resultat.
Årgang 2011
Årgangen var præget af en møgsommer, som ikke tillod fremstilling af rødvin. De mousserende og hvide vine blev gode.
Årgang 2010
Høsten var lille, men kvaliteten var god.
Årgang 2009

Årgang 2009 blev vejrmæssigt over gennemsnittet med flere solskinstimer end normalt. Sommeren var lun og solrig, men præget af nedbør. September var varm og tør. Der blev gode dessertvine, mousserende og hvidvine dette år. Skærsøgaard kom ind på førstepladsen i to ud af fem kategorier for salgsvine:

  • Sparkling wine
  • Sød dessertvin
Årgang 2008

Årgang 2008 blev vejrmæssigt et rekordår med 22% flere solskinstimer end normalt. Det startede med et flot forår en pæn sommer, men efteråret gik i regn. Årgangen er mængdemæssigt gennemsnitlig og krævede grundet regn i høstperioden sortering. Der blev særdeles gode dessertvine, mousserende og hvidvine dette år. Dessertvinen fra Skærsøgaard blev årets bedste vin med en guldmedalje. Skærsøgaard kom ind på førstepladsen i fire ud af fem kategorier for salgsvine:

  • White wine
  • Sparkling wine
  • Rosé
  • Sød dessertvin
Årgang 2007

Årgang 2007 startede med et flot forår, men fra vinens blomstring og frem forsvandt sommeren, og efteråret var præget af rekordregn, men trods alt højere temperaturer end gennemsnitligt. Årgangen er mængdemæssigt lille og kun ved hård sortering er det lykkes at frembringe en reduceret men god årgang. Den ene mousserende vin blev valgt som den bedste vin på vinskuet. Desuden kom Skærsøgaard ind på førstepladsen i fire ud af fem kategorier for salgsvine:

  • White wine
  • Sparkling wine
  • Rosé
  • Sød dessertvin

Der blev i årgang 2007 fremstillet Skærsøgaard-vine inden for følgende kategorier (med bedømmelser fra Dansk Vinskue):

4 Skærsøgaard
rødvine
Én sølvmedalje
Tre godkendt

1 Skærsøgaard
Rosé
Sølvmedalje

2 DON’s
Mousserende vin.
Én guldmedalje
Én sølvmedalje

4 Skærsøgaard
hvidvine
En guldmedalje
Tre broncemedaljer

1 Skærsøgaard
Sød dessertvin
Broncemedalje

Årgang 2006

… er fremstillet i et klimatisk rekordår på godt og ondt. Varme og sol præger årgangen. Efteråret bød også på sommerlige forhold, og hvepsene gjorde store indhug i de tidligst modnende druer, så de blev uanvendelige til vinfremstilling. Omkring høst blev det fugtigt og varmt så råd og gråskimmel bredte sig i druerne, så det blev nødvendigt med en kraftig og tidskrævende sortering og druesorten Rondo blev udsat for et pludseligt og omfattende frembrud af stilklammelse, så en stor del af druerne endte på jorden. På trods af disse dårlige odds blev det alligevel en udmærket årgang for Skærsøgaard, som fik sin største høst nogensinde (omkring 10 ton druer) og opnåede to sølv- og 7 broncemedaljer på det årlige, danske vinskue den 25. august 2007. Alle vore salgsvine opnåede desuden status af regional vin ved smagsbedømmelsen (og forudgående analyser), og er dermed rykket en klasse op på EU’s kvalitetsskala.

Der blev i årgang 2006 fremstillet Skærsøgaard-vine inden for følgende kategorier (med bedømmelser fra Dansk Vinskue):

5 Skærsøgaard
rødvine
Fire broncemedaljer
En godkendt med ros. Vinene er stadig i god form (2015).

Skærsøgaard
Rosé
Godkendt med ros

2 DON’s
Mousserende vin.
Én sølvmedalje
Én broncemedalje
Desuden en international sølvmedalje

2 Skærsøgaard
hvidvine
En broncemedalje
En godkendt med ros

1 Skærsøgaard
Sød dessertvin
En sølvmedalje

Årgang 2005

Året 2005 vil blive husket for det lange og varme efterår, som bevirkede, at druerne kunne høstes i sund og fin stand, uden nævneværdige råd- og skimmelangreb. Ellers havde det været en lidt kølig sommer, hvilket bevirkede, at druerne ikke helt fik den modning og det sukkerindhold, som vi havde håbet på. Alt i alt blev det dog en udmærket årgang - hvor Skærsøgaard opnåede to guldmedaljer på det årlige danske vinskue. Endvidere blev vores mousserende vin kåret som den bedste vin på skuet - og den bedste danske vin til dato.

Der blev i årgang 2005 fremstillet Skærsøgaard-vine inden for følgende kategorier (med bedømmelser fra Dansk Vinskue):

3 Skærsøgaard
rødvine
Én guldmedalje
En godkendt med ros
Én godkendt

Skærsøgaard
Rosé
Godkendt med ros

2 DON’s
Mousserende vin.
Én guldmedalje
Én godkendt med ros

3 Skærsøgaard
hvidvine
To godkendt med ros
Én godkendt

1 Skærsøgaard
Sød dessertvin
Godkendt med ros

Årgang 2004

Året 2004 vil ikke blive husket som et godt år - tværtimod.
Det var koldt og det regnede under blomstringen primo og medio juli. Dette bevirkede en dårlig bestøvning og frugtsætning - og dermed en lille høst. 

Ydermere regnede det stort set hele september og oktober, hvor druerne skulle modne. Det bevirkede, at druerne begyndte at rådne, inden de var høstmodne. Vi måtte altså plukke dem umodne for overhovedet at få nogle druer dette år. Kvaliteten var således ikke i top.

På trods af disse vanskelige forhold, lykkedes det alligevel Skærsøgaard at opnå pæne resultater på årets vinskue , som blev afholdt på Hotel Munkebjerg ved Vejle den 20. august 2005.

Der var kun anmeldt 56 vine til skuet i år - sandsynligvis et udtryk for den generelt lille mængde druer, der var blevet høstet over hele landet i 2004.

Der blev i årgang 2004 fremstillet Skærsøgaard-vine inden for følgende kategorier (med bedømmelser fra Dansk Vinskue ):

2 Skærsøgaard
rødvine
Én bronzemedalje.
Én bestået.

Skærsøgaard
Rosé
Rosende omtale.

2 DON’s
Mousserende vin.
Én rosende omtale.
Én bestået.

2 Skærsøgaard
hvidvine
Én rosende omtale.
Én bestået.

2 Skærsøgaard
Sød dessertvin
2 x bestået.

Årgang 2003

Den lange sommer i 2003 frembragte endnu en fremragende årgang.

Tre vine opnåede bronzemedalje og fire vine opnåede at blive bedst i hver sin klasse. Konkurrencen blev afholdt 21. august 2004 imellem 105 danske vine fra medlemmer af Foreningen af Danske Vinavlere med dommere udpeget af Dansk Sommelier-forening.

Der blev i årgang 2003 fremstillet Skærsøgaard-vine inden for følgende kategorier (med bedømmelser fra Dansk Vinskue ):

2 Skærsøgaard
rødvine
2 x rosende omtale.

Skærsøgaard
Rosé
Rosende omtale, bedst i klassen af rosévine.

DON’s
Mousserende vin.
Bronzemedalje, bedst i klassen af mousserende vine.

2 Skærsøgaard
hvidvine
2 x bronzemedalje, bedst i klassen af hvide vine.

Skærsøgaard
Sød dessertvin
Rosende omtale, bedst i klassen af søde dessertvine.

Årgang 2002

Den lange »Indian Summer« i 2002 frembragte en fremragende årgang.

To hvidvine opnåede sølvmedalje og to vine opnåede bronzemedalje. Konkurrencen blev afholdt 23. august 2003 mellem 121 danske vine af Foreningen af Danske Vinavlere med dommere udpeget af Dansk Sommelier-forening.

Der blev i 2002 fremstillet Skærsøgaard-vine indenfor følgende kategorier (og bedømmelser):

Skærsøgaard Rødvin
Bedst vurderede danske rødvin bronzemedalje

Skærsøgaard Rosévin
Bedst vurderede danske kommercielle Rosévin

DON’s Mousserende vin
Bedst vurderede danske
mousserende vin, rosende omtale

Skærsøgaard Hvidvin
Bedst vurderede danske hvidvin
sølvmedalje

Skærsøgaard Sød dessertvin
Bedst vurderede danske kommercielle dessertvin, bronzemedalje

Årgang 2001

Dette er Danmarks første kommercielle årgang af vin. Vejret var gennemsnitligt og det lykkedes at fremstille både rødvin, mousserende vin, hvidvin, rosé og sød dessertvin som blev pænt modtaget og hurtigt udsolgt.