Økologisk Æbleau 2013/2014

kr. 180.00

Organic fortified wine made from Danish apples. 50 cl. 17,5 % vol.
Fermented into cider - distilled and matured in oak barrels as calva for approximately 12 months. Then mixed with fresh raw apple juice and matured for an additional 9 years in oak barrels. Enjoyed as a dessert wine at room temperature or cooled as an aperitif.
Not fine-filtered.

 

In stock

Description

  • International Guldmedalje og Trofæ, International Cider Challenge 2015, London.
  • International dobbelt guldmedalje, China wine and spirits award 2015, Hong Kong.
  • BT, sølv, 2015: ”Medium fyldig, behagelig harmonisk sødme, flot lang og frisk æblesmag med lidt vanilje. Serveres ved 13 grader til pandekager, tærter, isdesserter, blåskimmelost eller hygge efter kaffen”
  • Guldmedalje og årets frugtvin – Danish International Food Contest 2015
  • International Sølvmedalje ISW Tyskland, 2017
  • Guldmedalje og Årets bedste Danske vin – Dansk vinskue 2020
  • Guldmedalje Dansk Vinskue, Danmark, 2022
  • 5 af 5 stjerner – Vinavisen 2022: “Det er en fantastisk vin med stor sødme og fylde men også med mange smagsfacetter – kandiseret appelsinskal, lyse rosiner og strejf af ingefær – og med en lang eftersmag, der slutter med et behagelig lille tørt bid. En sød vin i luksusklassen.”