Økologisk Æbleau 2013/2014

kr. 180.00

Organic fortified wine made from Danish apples. 50 cl. 17,5 % vol.
Fermented into cider - distilled and matured in oak barrels as calva for approximately 12 months. Then mixed with fresh raw apple juice and matured for an additional 9 years in oak barrels. Enjoyed as a dessert wine at room temperature or cooled as an aperitif.
Not fine-filtered.

 

In stock

Categories: , , , ,

Description

  • International Guldmedalje og Trofæ – International Cider Challenge 2015, London
  • International dobbelt Guldmedalje – China wine and spirits award 2015, Hong Kong
  • Guldmedalje og årets frugtvin – Danish International Food Contest 2015
  • Guldmedalje Dansk Vinskue, Danmark, 2022
  • Sølvmedalje Dansk Vinskue 2024
  • 5 af 5 stjerner – Vinavisen 2024: “Denne danske hedvin på æbler er en stor nydelse. Æblerne træder klart frem i både duft og smag i forening med træ efter fadmodningen. Der er fylde og sødme, tørhed og syre i de helt rette mængde. Nyd et glas til en ekstra god og ikke alt for sød dessert.” Smagt i 2024/34
  • Vinbladet 2024: “Intens duft, pirrende i næsen, kompleks med æbler, fersken, kvæde indhyllet i en forfriskende alkoholtone. Fyldig smag, sødmefuld og frisk med lang, frisk, sødmefuld eftersmag med pikant alkoholtone.” 94 (Fremragende)

Related products