Skærsøgaard “Bag-selv jule-cookies”

DKK 449.00

Skærsøgaards bag-selv jule-cookies består af de tørre ingredienser til småkagerne sammen med en flaske Brandy XO og en flaske Æbleau.
Pakken kan nu købes i vores gårdbutik og på vores webshop med 24 % rabat så prisen er 449 kr.
Vores Æbleau er en dessertvin som har en Intens duft af æbler som komplimenteres godt med et Calvados-lignende fadpræg fra den 7 år lange fadlagring. smagen er ligeså intens af æblemost og afrundes af sødmefuld velsmag.   
Vores Brandy XO har lagt på fad i 10 og duften domineres i høj grad af karamel og røg. Smagen er varm afbalanceret og harmonisk.
Igen i eftersmagen fornemmer man karamellen som det primære i den lange og behagelig afslutning.
Der skal bruges ca. ⅓ af en af flaskerne til opskriften, så der er stadig rigelig smagsprøver efter bagningen. Begge produkter får deres gode smage frem i småkagerne, så valget træffes måske bedst ud fra en lille smagsprøve.    

Brandy XO
Danish Brandy 35 cl. 40 % vol. Made from Skærsøgaard's grapes
Distilled and matured in small oak barrels for 10 years.
Numbered, only 436 bottles produced.

Økologisk Æbleau 2013
Organic fortified wine made from Danish apples. 50 cl. 17% vol. Fermented into cider - distilled and matured in oak barrels as calva for approximately 12 months. Then mixed with fresh raw apple juice and matured for an additional 14 months in oak barrels. Enjoyed as a dessert wine at room temperature or cooled as an aperitif.
Not fine-filtered.

De tørre ingredienser til småkager som er vedlagt i pakken sammen med en opskrift: Sukker, Brun farin, Hvedemel, Salt, Bagepulver, Chokoladechips

 

 

In stock